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山兰酒
山兰酒是黎族传统酿酒工艺的结晶，采用独特的山兰米和天然山泉水酿造而成。其酿造工艺已有数百年历史，是黎族人民智慧的体现。
山兰酒以黎族先民们珍藏的山兰米为主要原料，经过传统工艺精心酿制而成。山兰米是黎族人民的主要粮食之一，在海南山区广泛种植，具有独特的香气和口感。
酿造过程中，选用海南岛原始森林中的山泉水，经过发酵、蒸馏等多道工序，最终形成了清澈透明、香气浓郁的美酒。
这款酒不仅是黎族地区日常生活和重要仪式中不可或缺的饮品，也承载着黎族人民对自然的敬畏和对生活的热爱。
历史传承
山兰酒的历史可以追溯到黎族先民定居海南岛的时期，至今已有上千年的历史。
在古时候，山兰酒被视为黎族人民与神灵沟通的神圣媒介，在祭祀、婚嫁、宴客等重要场合必不可少。
随着时代变迁，传统的酿造技艺在各个黎族村落代代相传，并逐渐形成了不同地区特色鲜明的风格。
近年来，为了保护这一珍贵的非物质文化遗产，当地政府和民间组织共同努力，建立了传统酿造技艺的记录和传承机制。
文化价值
山兰酒不仅是一种饮品，更是黎族文化的重要组成部分，承载着丰富的文化内涵。
在黎族的传统习俗中，山兰酒是招待贵客的首选，表达着主人的诚意和尊重。敬酒时的礼仪和敬语，蕴含着黎族人民的处世哲学。
山兰酒也是黎族文学艺术的重要题材，在民歌、民谣中经常被提及，歌颂其香醇可口和给人带来的欢愉。
作为非物质文化遗产，山兰酒的酿造技艺是黎族传统知识体系的典型代表，体现了先民对自然资源的利用智慧。
品鉴方法
品鉴山兰酒有其独特的方式，以充分体验其风味特点和文化内涵。
最佳品鉴温度为常温或微温（20-25℃），可以充分释放酒的香气。传统的黎族竹杯或陶杯是理想的容器，能够保持酒的原味。
品鉴时，先观其色泽，优质的山兰酒通常呈清澈透明，略带琥珀色；再闻其香气，应当有独特的山兰米香和淡淡的果香；最后小口品尝，感受其入口绵柔，回味悠长的特点。
传统的配餐包括黎族特色的烤肉、竹筒饭等，能够与山兰酒形成完美的味觉互补，带来更加丰富的饮食体验。
艾火传承
艾灸疗法
艾火是黎族传统医学的重要组成部分，通过艾灸疗法传承至今。它不仅是一种治疗手段，更是黎族文化的重要载体。
体验黎族传统艾灸疗法的穴位知识，探索这一古老智慧的精髓。
名胜古迹
黎母山
黎母山是海南热带雨林国家公园的名山之一。每年的农历十五，相传是黎母诞辰，这一天，僻静的黎母山上，车如流，人如潮，彩旗猎猎，锣号喧宵，当地黎、苗汉族群众及各地来宾云集黎母圣石民族文化游览区，盛祭黎母，感恩黎族先祖
旅游攻略
黎族文化游览线路
第1站：海口
作为海南的省会城市，海口是开启黎族文化之旅的门户。可参观海南省博物馆了解黎族历史文化概况，并在骑楼老街品尝海南特色美食。
第2站：儋州
儋州是黎族与汉族文化交融的地区，可前往昌江黎族自治县体验黎族传统村落生活，欣赏原生态的黎族歌舞表演和竹竿舞。
第3站：五指山
五指山是黎族文化的重要发源地，可参观黎族传统织锦技艺展示中心，了解"黎锦"制作工艺，品尝正宗的黎族山兰酒和竹筒饭。
第4站：保亭
保亭黎族苗族自治县有众多黎族传统村落，可体验传统艾灸疗法，参观七仙岭温泉国家森林公园，了解黎族传统医药文化。
第5站：三亚
行程的最后一站，可前往三亚千古情景区观看大型实景演出《黎族家园》，在槟榔谷黎苗文化旅游区参观黎族传统民居和生活用具展示。
海口
文玩摆件
精选黎族手工艺品
传承百年工艺 · 匠心独运
